Programma della Rassegna:
- Venerdì 3 agosto 2012 ore 18.00: Inaugurazione della 8° Rassegna Gastronomica e Fiera dell'Artigianato. Visita agli stands espositivi dei vari prodotti tipici ed artigianali lungo il centro storico di Stalettì. Lungo il percorso saranno allestiti diversi stands per l'esposizione dei piatti tipici e delle varie specialità culinarie realizzate da alcune donne stalettesi.
- Venerdì 3 agosto 2012 ore 20.00 : In Piazza Dante degustazione di vari piatti tipici.
- sabato 4 agosto 2012 ore 20.00 :in Piazza Roma degustazione della " Pitta cu a sarda "
Esibizione musicale di gruppi folkloristici